Smulsteen, ambachtelijke ovenschotel voor thuis
Wil je iets warms op tafel zetten dat lekker, makkelijk én ambachtelijk is? Dan is de smulsteen van B&G Catering de perfecte keuze. Deze bourgondische ovenschotel zit boordevol verse ingrediënten en royaal gevuld met vlees uit onze eigen ambachtelijke slagerij.
De smulsteen wordt kant-en-klaar geleverd. Je hoeft hem alleen nog maar op te warmen: 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C en je kunt direct aan tafel. Onze smulstenen zijn geschikt voor circa 2 à 3 personen als maaltijd en ideaal voor een gezellig diner thuis of een klein feestje.
Ambachtelijk en royaal gevulde smulsteen
Elke smulsteen wordt met zorg samengesteld en rijk gevuld met kwaliteitsproducten. Denk aan heerlijke vleessoorten zoals:
- Hertenbiefstuk (naturel)
- Wildzwijnfilet (gemarineerd)
- Eendenborstfilet (gemarineerd)
Alles wordt ambachtelijk bereid en zorgvuldig op smaak gebracht, zodat je verzekerd bent van een volle, rijke smaakbeleving.
Ons smulsteen aanbod
Burger trio smulsteen € 20,50 per stuk
Smulsteen vegetarisch € 20,95 per stuk
Stroganoff smulsteen €21,50 per stuk
Gevuld met:
- Biefstukreepjes
- Stroganoffsaus
- Courgette
- Paprikareepjes
- Boerenkrieltjes

Boeren smulsteen €22,50 per stuk
Mixed Grill smulsteen €23,50 per stuk
Wild smulsteen €34.95 per stuk
Gevuld met:
- Hertenbiefstuk naturel
- Wild zwijn filet gemarineerd
- Eendenborstfilet gemarineerd

Spelregels en tips
Spelregels en tips voor de smulsteen
- 1 uur voor bereiding de smulsteen uit de koelkast halen
- De smulsteen in een voorverwarmde oven op 180°C in 25-30 minuten garen
- Zet de houder voor de smulsteen in de buurt van de oven op een stevige ondergrond
- Gebruik goede ovenwanten bij het uit de oven halen van de smulsteen
- De smulsteen inclusief houder krijgt u van de slager in bruikleen
- De borg hiervoor is €15,-. Deze ontvangt u terug als de steen ongeschonden en schoon wordt teruggegeven
- De smulsteen niet met afwasmiddel schoonmaken! Enkel heet water gebruiken voor schoonmaak
Bourgondisch smullen met onze smulstenen
We hebben verschillende smulsteenmenu’s voor je samengesteld, zodat er altijd een variant is die bij jouw smaak past. Denk bijvoorbeeld aan:
- Boeren smulsteen met varkenshaas, haricot verts, kiprolletjes, aardappelwedges en spek/ui
- Burger Trio smulsteen met drie verschillende burgers
- Bulgaarse smulsteen
- Mixed Grill smulsteen
Onze smulstenen zijn heerlijk als verrassende maaltijd, maar ook perfect voor een verjaardag, borrel of informeel diner. Ouderwets genieten, zonder gedoe in de keuken.
Veelgestelde vragen over onze smulstenen
Hoe warm ik een smulsteen op?
Een smulsteen warm je eenvoudig op in de oven. Verwarm de oven voor op 180°C en plaats de smulsteen ongeveer 25 minuten in de oven. De smulsteen wordt kant-en-klaar geleverd, dus je hoeft zelf niets meer te bereiden. Zo geniet je snel van een warme, ambachtelijke maaltijd zonder gedoe.
Voor hoeveel personen is een smulsteen geschikt?
Onze smulstenen zijn geschikt voor circa 2 tot 3 personen als maaltijd. Ze zijn royaal gevuld met vlees uit onze eigen ambachtelijke slagerij en verse ingrediënten. Ideaal voor een gezellig diner thuis, een klein feestje of een informele avond met familie of vrienden.
Wanneer is een smulsteen een goede keuze?
Een smulsteen is perfect wanneer je warm en bourgondisch wilt eten, maar geen zin of tijd hebt om zelf te koken. Denk aan verjaardagen, borrels, kleine feesten of gewoon een gezellige avond thuis. De smulsteen combineert gemak met kwaliteit en past perfect bij informeel genieten zonder keukenstress.






