Warm en koud buffet voor elke gelegenheid
Laat jouw gasten zelf kiezen wat ze willen eten en verwen ze met een heerlijk warm- en koud buffet. Onze buffetten worden volledig vers bereid op onze cateringlocatie, met vlees uit onze eigen ambachtelijke slagerij. Zo ben je verzekerd van kwaliteit, smaak en een mooie presentatie.
Jij hoeft alleen maar te genieten, wij regelen alles. Wil je het buffet compleet maken met borden en bestek? Geen probleem. Ook de afwas nemen wij graag voor je uit handen.
Eigengemaakte buffetten met ambachtelijke kwaliteit
Al onze buffetten maken we zelf, met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en vlees uit onze eigen slagerij. Zo weten we precies wat we serveren en kunnen we de kwaliteit waarborgen. Niet alleen de smaak, maar ook de presentatie vinden wij belangrijk, een buffet moet er net zo goed uitzien als het smaakt.
In de loop der jaren hebben we een breed assortiment buffetten samengesteld. Denk bijvoorbeeld aan:
- Buffet Oosters met bami, nasi, kipsaté, geroosterde kipdijen en Indische gehaktballetjes
- Een uitgebreid Tapas Buffet met diverse warme en koude hapjes
- Een traditioneel Stamppotten Buffet
- Een royaal Boeren Buffet
Wil je jouw buffet uitbreiden met een dessert of ijsbuffet? Dat regelen we uiteraard graag. Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen.
Onze buffetten
Stamppotbuffet Brons € 14,50 p.p.
Warm:
- Boerenkool (in het seizoen)
- Slagersrookworst
- Jus
Koud:
- Zilveruitjes, augurken en piccalilly
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Stamppotbuffet Zilver € 15,75 p.p.
Warm:
- Boerenkool (in het seizoen)
- Hutspot
- Saucijzen
- Slagersrookworst
- Jus
Koud:
- Zilveruitjes, augurken en piccalilly
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Stamppotbuffet Goud € 17,50 p.p.
Warm:
- Boerenkool (in het seizoen)
- Hutspot
- Zuurkool
- Saucijzen
- Slagersrookworst
- Gekruide speklap
- Jus
Koud:
- Zilveruitjes, augurken en piccalilly
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Warm en koud buffet Texas € 24,95 p.p.
Warm:
- Geroosterd buikspek
- Texas Ribs mix
- Gegrilde Jalapeño worstjes
- Geroosterde kip in Mexicaanse saus
- Gamba’s piri piri
- Paella met kip
Koud:
- Coleslaw
- Mexicaanse rauwkostsalade
- Nacho’s met guacamole en crème fraîche
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Boerenbuffet € 24,95 p.p.
Warm:
- Beenham
- Gehaktballetjes in eigen jus
- Procureurrollade in champignonroomsaus
- Kipspinner met piri piri saus
- Boerenkrieltjes (gemarineerde krieltjes met ui, paprika, champignons, doperwten en spekjes)
Koud:
- Rundvleessalade opgemaakt op schaal
- Gevulde eieren
- Beenhamsaus
- Verse fruitsalade
- Vers gebakken stokbrood met eigengemaakte kruidenboter
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Warm en koud buffet Rome € 25,50 p.p.
Warm:
- Kiprollade in Portofinosaus
- Vitello Tomato pasta
- Kipballetjes in gekruide tomatensaus
- Saltimbocca met serranoham en salie
- Aardappel met schil in knoflook
Koud:
- Pastasalade pesto opgemaakt op schaal
- Salade caprese
- Luxe brood met huisgemaakte aioli en kruidenboter
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Chinees buffet B&G € 25,95 p.p.
Warm:
- Nasi
- Bami
- Babi pangang
- Foe Yong Hai
- Tjap Tjoy
- Saté
- Mini loempia
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Warm en koud buffet Oosters € 25,95 p.p.
Warm:
- Nasi
- Bami
- Geroosterde kippendijen met Koreaanse saus
- Indische gehaktballetjes in ketjap-honingsaus
- Kipsaté met satésaus
Koud:
- Atjar
- Kroepoek
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Chinees buffet Harskamp € 28,50 p.p.
Warm:
- Nasi goreng
- Bami goreng
- Babi pangang
- Foe Yong Hai
- Kip in zwarte bonensaus
- Kantonese Koe Lo Yuk
- Saté ajam
- Mini loempia
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Tapasbuffet € 28,50 p.p.
Warm:
- Mini kipsaté met satésaus
- Gehaktballetjes in piri piri saus
- Kippeling
- Mini ribs
- Texas worstjes
- Hotwings
- Kiphapje
- Gepaneerde mosselen
- Gebakken Jalapeño met roomkaas
Koud:
- Scampi’s in pikante marinade
- Gevulde olijven
- Sweet pepper snack
- Serranoham
- Chorizo
- Bruschetta met tomatensalsa
- Rolletje carpaccio
- Gemarineerde mozzarella
- Smikkelsalade
- Vers gebakken luxe brood met olijfolie, tapenade en aioli
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Warm en koud buffet Amsterdam € 28,95 p.p.
Warm:
- Boeuf Bourguignon
- Kip Balkan
- Varkenshaasmedaillons in pepersaus
- Aardappelgratin
- Gegrilde groenten met knoflook en tijm
Koud:
- Salade niçoise
- Scharrelsalade opgemaakt op schaal
- Verse fruitsalade
- Stokbrood met eigengemaakte kruidenboter en aioli
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Warm en koud buffet ’t Pleintje € 29,95 p.p.
Warm:
- Kippeling
- Mini kipsaté in satésaus
- Hotwings
- Gegrilde kookworst
- Mini spareribs
- Geroosterde gamba’s met knoflookolie
Koud:
- Het Plateau: een uitgebreid assortiment van minimaal 32 verschillende lekkernijen gepresenteerd op een lang plateau
- Vers afgebakken luxe brood
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Warm en koud buffet Parijs € 37,50 p.p.
Warm:
- Grootmoeders stoofpotje in bladerdeeg
- Varkenshaas in wienerroomsaus
- Gekonfijte eend
- Zalmfilet met Hollandaisesaus
- Gebakken aardappelen met knoflookolie
- Witlof gegratineerd met ham en kaas
Koud:
- Huzarensalade opgemaakt op schaal
- Fitnessalade opgemaakt op schaal
- Carpaccio opgemaakt op schaal met truffelmayonaise
- Verse fruitsalade
- Visschotel
- Lekker vers gebakken brood met eigen gemaakte kruidenboter en aioli
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen, wanneer de groep kleiner is, is het minimale aantal 15 personen en komt hier een toeslag van €2,- per persoon bij.
Borden, bestek en servetten v.a. €2,42 p.p.
Borden, bestek en servetten €2,42 per persoon
De beste buffetten van de Veluwe
We durven gerust te zeggen dat wij tot de beste buffet cateraars van de Veluwe behoren. Dat komt doordat we werken met verse producten, weten waar ons vlees vandaan komt en alles met liefde voor het vak bereiden.
Qua smaak, variatie en presentatie is een warm- en koud buffet van B&G Catering een garantie voor succes, of het nu gaat om een feest, jubileum, bedrijfsbijeenkomst of familiediner.
Buffet op maat en speciale wensen
Onze buffetten zijn met zorg samengesteld, maar zoek je nét iets anders? Dan denken we graag met je mee. Vrijwel alles is mogelijk: van kleine aanpassingen tot een volledig buffet op maat.
Ook voor dieetwensen, vegetarische opties of allergenenvrije buffetten kun je bij ons terecht. Vraag gerust naar de mogelijkheden.
Onze buffetten zijn beschikbaar voor groepen vanaf 20 personen.
Is jouw gezelschap kleiner? Dan geldt een toeslag van € 2,- per persoon.
Het minimale aantal personen is 15, een maximum kennen wij niet.
Wil je meer weten over onze buffetten of direct een aanvraag plaatsen? Neem vrijblijvend contact op.
Vanuit Harskamp voor de regio
Wij verzorgen onze barbecue catering in de omgeving van: Amersfoort, Apeldoorn, Arnhem, Barneveld, Ede, Harskamp, Kootwijk, Kootwijkerbroek, Otterlo, Putten, Stroe, Veenendaal Voorthuizen en Wekerom.
